Меню

Римо кот де прованс

Вино Domaine de Rimauresq, «Rimo. «, Cotes de Provence AOP, 2018

Винтажи и объемы

Интересные разделы:

Отзывы о покупке Domaine de Rimauresq, «Rimo. «, Cotes de Provence AOP, 2018

Дегустационные заметки

Вино легкого розового цвета.

Вкус вина сухой, фруктовый, свежий, сочный, с приятной пряностью и привлекательным продолжительным послевкусием.

Выразительный, соблазнительный аромат вина раскрывается тонами свежих красных фруктов и ягод.

Вино подается в качестве аперитива, к холодным закускам и легким простым салатам, барбекю, шампурам с овощами или креветками, козьим сырам.

Интересные факты

Домен де Римореск берет лучшее из каждого терруара, чтобы продемонстрировать его стиль и характер. Солнечный, яркий Кот де Прованс нашел свое отражение в элегантном, свежем вине «Rimo. «, созданном из винограда сортов Сира, Гренаш и Сенсо. Виноград для изготовления вина выращивается на собственных виноградниках Крю Классе и закупается у друзей-виноделов. После предферментационной мацерации на мезге производится терморегулируемая алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали в течение 21 дня при температуре 20 °С. «Римо. » рекомендуется охладить и открыть за полчаса до подачи.

О производителе

Domaine de Rimauresq — винодельческое хозяйство, расположенное в сердце Прованса, у подножия Notre Dame des Anges. Название винодельни происходит от реки Real Mauresque, протекающей вдоль виноградников поместья. В 1882 году, после нашествия филлоксеры, началось восстановление виноградников, а в 1885 году Домен де Римореск получает серебряную медаль в Toulon «За восстановление виноградников и высокое качество вин».

В 1955 году Domaine de Rimauresq становится одним из первых членов клуба Крю Классе. С 1988 года управление поместьем находится в руках семьи Wemyss. На сегодняшний день продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом как в Провансе, так и за пределами Франции.

Источник

Вино Rimo Cotes de Provence AOC Domaine de Rimauresq 2017 0.75л

Domaine de Rimauresq

гренаш, сенсо, сира

Cotes de Provence AOС

Подарок ценителю, Торжество, Фуршет

Количество в упаковке

В самом сердце Прованса, недалеко от Тулона, расположились 60 гектаров виноградников винодельческого хозяйства Domaine de Rimauresq (Домен де Римореск заимствует свое имя у Rivière des Maures – «реки мавров», протекающей по территории хозяйства). Здесь, на уникальных почвах, состоящих из сланца, кварцевого песчаника, гальки и глины выращивают девять благородных сортов винограда: гренаш, кариньян, каберне совиньон, роль, сенсо, мурведр, тибурен, уни блан. Особенный микроклимат с влиянием ветра мистраль, расположение виноградников на высоте 140-190 м над уровнем моря являются частью исключительного терруара Domaine de Rimauresq, позволяющего производить как великолепные розовые так и белые и красные вина. Гордость Domaine de Rimauresq – гравитационная винодельня, позволяющая винограду и виноградному суслу перемещаться под силой собственной тяжести. Современный погреб на 500 гл оборудован системой микроклимата, создающей идеальные условия для выдержки и созревания вина.

Механический и ручной методы сбора урожая. Пневматические прессы. Предферментационная мацерация на мезге. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 21 дня при температуре +20°С. Используются культурные расы дрожжей. 1 фильтрация.

Средний возраст лоз: 30 лет. Площадь виноградника: 39,19 га. Почвы: Песчаник и красная глина с большим количеством минералов (красный сланец, кварц, кремний). Плотность посадки: 3600 до 4500 лоз/га. Выход сусла: 43 гл/га

Читайте также:  Кот не ест корм grandorf

Цвет вина персиково-розовый. Элегантный аромат раскрывается оттенками мякоти спелых белых персиков, красных слив и малины. Сочный вкус очаровывает свежестью морского бриза и цветущего сада, утонченная текстура и великолепный баланс в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к холодным закускам и легким простым салатам, типа Капрезе, Нисуаз или салату из персиков, основным блюдам из рыбы и морепродуктов, приготовленных на гриле, например к тюрбо (turbot) или морскому языку (sole grille), свежим козьим сырам типа шавиньоль (chavignol), сент-мор (sainte-maure) или валансэ (valencay).

«Розовое из Прованса – такая же классика, как букет цветов на свидании. Однако это «серьезное» розе, у него глубокий, многогранный вкус и аромат. В бутылке кроме белых и красных фруктов вы почувствуете минеральность, структуру и продолжительное послевкусие. Попробуйте открыть «Римо» к свежеприготовленной на гриле рыбе, и эта пара станет хитом всего барбекю.»

«Пьется очень легко, берите сразу несколько бутылок! Воздушное, светлое – идеальное розе из Прованса! Очень приятный аромат мандарина, грейпфрута и клубники.»

«Lovely light peach blush colour. Strawberry and nectarine aromas, firmly fruited in the mouth — cranberry, raspberry, lychee — this is far deeper in character and flavour than many C-du-P rosé — certainly gives a healthily satisfied experience on the palate. The finish is lingering with a sublime little lemon citrus towards the end. Summary: A gorgeous Provence rosé — sampled as an aperitif or with your meal, either is a winner.»

«Warm pink shade and with a nicely quaffable palate of summery fruit flavours including strawberries and peaches.»

Источник

Domaine de Rimauresq, Rimo, Cotes de Provence

  • Каталог Вино
  • Цвет Розовое
  • Сахар Сухое
  • Регион Франция, Прованс, Кот де Прованс
  • Бренд Rimo
  • Производитель Domaine de Rimauresq
  • Виноград Гренаш/Гарнача, Сенсо, Сира
  • Крепость 13%
  • Вкус гармоничный, долгий/продолжительный, легкое, минералы, свежий, сложный, сочный, травы, фруктовый, цветочный, ягоды
  • Гастрономия аперитив, белое мясо, морепродукты/дары моря, мягкие сыры, мясо на гриле, овощи, салат, фруктовые салаты, холодные закуски

Описание

Вино бледно-розового цвета с персиковым оттенком.

Выразительный, свежий аромат вина демонстрирует восхитительную элегантность. Он раскрывается тонами белого персика, красных ягод (малины) и сливы.

Легкость, сочность и свежесть — главные характеристики вкуса вина. Он очаровывает сложной палитрой, в которой фруктово-ягодные ноты переплетаются с намеками минералов, трав и цветов. Послевкусие долгое, гармоничное.

Вино подается в качестве аперитива, а также к приготовленному на гриле белому мясу, легким фруктовым и овощным салатам, морепродуктам, свежим мягким сырам, холодным закускам и блюдам провансальской кухни.

Домен де Римореск берет лучшее из каждого терруара, чтобы продемонстрировать его стиль и характер. Солнечный, яркий Кот де Прованс нашел свое отражение в элегантном, свежем вине «Rimo», созданном из винограда сортов Сира, Гренаш и Сенсо. Вино рекомендуется охладить и открыть за полчаса до подачи.

Domaine de Rimauresq — винодельческое хозяйство, расположенное в сердце Прованса, у подножия Notre Dame des Anges. Название винодельни происходит от реки Real Mauresque, протекающей вдоль виноградников поместья. В 1882 году, после нашествия филлоксеры, началось восстановление виноградников, а в 1885 году Домен де Римореск получает серебряную медаль в Toulon «За восстановление виноградников и высокое качество вин».

Читайте также:  Кот с серьезным взглядом

В 1955 году Domaine de Rimauresq становится одним из первых членов клуба Крю Классе. С 1988 года управление поместьем находится в руках семьи Wemyss. На сегодняшний день продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом как в Провансе, так и за пределами Франции.

Источник



Вино Rimo Cotes de Provence AOC Domaine de Rimauresq 2016 0.75л

Domaine de Rimauresq

гренаш, сенсо, сира

Cotes de Provence AOС

Подарок ценителю, Торжество, Фуршет

Количество в упаковке

В самом сердце Прованса, недалеко от Тулона, расположились 60 гектаров виноградников винодельческого хозяйства Domaine de Rimauresq (Домен де Римореск заимствует свое имя у Rivière des Maures – «реки мавров», протекающей по территории хозяйства). Здесь, на уникальных почвах, состоящих из сланца, кварцевого песчаника, гальки и глины выращивают девять благородных сортов винограда: гренаш, кариньян, каберне совиньон, роль, сенсо, мурведр, тибурен, уни блан. Особенный микроклимат с влиянием ветра мистраль, расположение виноградников на высоте 140-190 м над уровнем моря являются частью исключительного терруара Domaine de Rimauresq, позволяющего производить как великолепные розовые так и белые и красные вина. Гордость Domaine de Rimauresq – гравитационная винодельня, позволяющая винограду и виноградному суслу перемещаться под силой собственной тяжести. Современный погреб на 500 гл оборудован системой микроклимата, создающей идеальные условия для выдержки и созревания вина.

Механический и ручной методы сбора урожая. Пневматические прессы. Предферментационная мацерация на мезге. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 21 дня при температуре +20°С. Используются культурные расы дрожжей. 1 фильтрация.

Средний возраст лоз: 30 лет. Площадь виноградника: 39,19 га. Почвы: Песчаник и красная глина с большим количеством минералов (красный сланец, кварц, кремний). Плотность посадки: 3600 до 4500 лоз/га. Выход сусла: 43 гл/га

Цвет вина персиково-розовый. Элегантный аромат раскрывается оттенками мякоти спелых белых персиков, красных слив и малины. Сочный вкус очаровывает свежестью морского бриза и цветущего сада, утонченная текстура и великолепный баланс в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к холодным закускам и легким простым салатам, типа Капрезе, Нисуаз или салату из персиков, основным блюдам из рыбы и морепродуктов, приготовленных на гриле, например к тюрбо (turbot) или морскому языку (sole grille), свежим козьим сырам типа шавиньоль (chavignol), сент-мор (sainte-maure) или валансэ (valencay).

«Розовое из Прованса – такая же классика, как букет цветов на свидании. Однако это «серьезное» розе, у него глубокий, многогранный вкус и аромат. В бутылке кроме белых и красных фруктов вы почувствуете минеральность, структуру и продолжительное послевкусие. Попробуйте открыть «Римо» к свежеприготовленной на гриле рыбе, и эта пара станет хитом всего барбекю.»

«Пьется очень легко, берите сразу несколько бутылок! Воздушное, светлое – идеальное розе из Прованса! Очень приятный аромат мандарина, грейпфрута и клубники.»

«Lovely light peach blush colour. Strawberry and nectarine aromas, firmly fruited in the mouth — cranberry, raspberry, lychee — this is far deeper in character and flavour than many C-du-P rosé — certainly gives a healthily satisfied experience on the palate. The finish is lingering with a sublime little lemon citrus towards the end. Summary: A gorgeous Provence rosé — sampled as an aperitif or with your meal, either is a winner.»

Читайте также:  Мой кот мне не изменяет

«Warm pink shade and with a nicely quaffable palate of summery fruit flavours including strawberries and peaches.»

Источник

Вино Rimo Cotes de Provence AOC Domaine de Rimauresq 2015 0.75л

Domaine de Rimauresq

гренаш, сенсо, сира

Cotes de Provence AOС

Подарок ценителю, Торжество, Фуршет

Количество в упаковке

В самом сердце Прованса, недалеко от Тулона, расположились 60 гектаров виноградников винодельческого хозяйства Domaine de Rimauresq (Домен де Римореск заимствует свое имя у Rivière des Maures – «реки мавров», протекающей по территории хозяйства). Здесь, на уникальных почвах, состоящих из сланца, кварцевого песчаника, гальки и глины выращивают девять благородных сортов винограда: гренаш, кариньян, каберне совиньон, роль, сенсо, мурведр, тибурен, уни блан. Особенный микроклимат с влиянием ветра мистраль, расположение виноградников на высоте 140-190 м над уровнем моря являются частью исключительного терруара Domaine de Rimauresq, позволяющего производить как великолепные розовые так и белые и красные вина. Гордость Domaine de Rimauresq – гравитационная винодельня, позволяющая винограду и виноградному суслу перемещаться под силой собственной тяжести. Современный погреб на 500 гл оборудован системой микроклимата, создающей идеальные условия для выдержки и созревания вина.

Механический и ручной методы сбора урожая. Пневматические прессы. Предферментационная мацерация на мезге. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 21 дня при температуре +20°С. Используются культурные расы дрожжей. 1 фильтрация.

Средний возраст лоз: 30 лет. Площадь виноградника: 39,19 га. Почвы: Песчаник и красная глина с большим количеством минералов (красный сланец, кварц, кремний). Плотность посадки: 3600 до 4500 лоз/га. Выход сусла: 43 гл/га

Цвет вина персиково-розовый. Элегантный аромат раскрывается оттенками мякоти спелых белых персиков, красных слив и малины. Сочный вкус очаровывает свежестью морского бриза и цветущего сада, утонченная текстура и великолепный баланс в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к холодным закускам и легким простым салатам, типа Капрезе, Нисуаз или салату из персиков, основным блюдам из рыбы и морепродуктов, приготовленных на гриле, например к тюрбо (turbot) или морскому языку (sole grille), свежим козьим сырам типа шавиньоль (chavignol), сент-мор (sainte-maure) или валансэ (valencay).

«Розовое из Прованса – такая же классика, как букет цветов на свидании. Однако это «серьезное» розе, у него глубокий, многогранный вкус и аромат. В бутылке кроме белых и красных фруктов вы почувствуете минеральность, структуру и продолжительное послевкусие. Попробуйте открыть «Римо» к свежеприготовленной на гриле рыбе, и эта пара станет хитом всего барбекю.»

«Пьется очень легко, берите сразу несколько бутылок! Воздушное, светлое – идеальное розе из Прованса! Очень приятный аромат мандарина, грейпфрута и клубники.»

«Lovely light peach blush colour. Strawberry and nectarine aromas, firmly fruited in the mouth — cranberry, raspberry, lychee — this is far deeper in character and flavour than many C-du-P rosé — certainly gives a healthily satisfied experience on the palate. The finish is lingering with a sublime little lemon citrus towards the end. Summary: A gorgeous Provence rosé — sampled as an aperitif or with your meal, either is a winner.»

«Warm pink shade and with a nicely quaffable palate of summery fruit flavours including strawberries and peaches.»

Источник